淮南市二氯乙烷和二氯甲烷是兩種不同的有機化合物，它們的化學(xué)差異主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1. 分子結(jié)構(gòu)：
- 二氯乙烷（C2H4Cl2）分子是由一個乙基（-CH2CH3）和一個氯原子（Cl）相連而成的。
- 二氯甲烷（CH3Cl）分子是由一個甲基（-CH3）和一個氯原子相連而成的。

2. 化學(xué)式：
- 二氯乙烷的化學(xué)式為C2H4Cl2。
- 二氯甲烷的化學(xué)式為CH3Cl。

3. 分子量：
- 二氯乙烷的分子量為98.97 g/mol。
- 二氯甲烷的分子量為50.48 g/mol。

4. 物理性質(zhì)：
- 二氯乙烷通常為無色液體，有刺激性氣味，易揮發(fā)，易燃，沸點為83.5°C。
- 二氯甲烷通常為無色氣體，有類似氯仿的氣味，易揮發(fā)，易燃，沸點為39.8°C。

5. 毒性：
- 二氯乙烷和二氯甲烷都是鹵代烴，對環(huán)境和健康都有一定的危害。
- 二氯乙烷被認(rèn)為是一種可能的致癌物質(zhì)，對眼睛、皮膚和呼吸道有刺激作用。
- 二氯甲烷也被認(rèn)為是一種可能的致癌物質(zhì)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有影響，可能導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心等。

6. 用途：
- 二氯乙烷常用于金屬加工、電子工業(yè)、農(nóng)業(yè)化學(xué)品和醫(yī)藥中間體等。
- 二氯甲烷則廣泛應(yīng)用于制冷劑、溶劑、氣溶膠推進劑、化工原料等。

7. 反應(yīng)性：
- 二氯乙烷和二氯甲烷都具有鹵代烴的性質(zhì)，可以參與多種化學(xué)反應(yīng)，如水解反應(yīng)、脫鹵素反應(yīng)等。

總之，二氯乙烷和二氯甲烷是兩種不同的鹵代烴，它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)、分子量、物理性質(zhì)、毒性和用途都有所不同。在具體應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇合適的物質(zhì)。