贛州市二氯乙烷和二氯甲烷是兩種不同的有機(jī)化合物，它們的化學(xué)差異主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1. 分子結(jié)構(gòu)：
- 二氯乙烷（Dichloroethane）的分子式為C2H4Cl2，分子結(jié)構(gòu)可以表示為CH3-CHCl2。它是一種含有兩個氯原子的乙烷分子，兩個氯原子取代了乙烷分子中的兩個氫原子。
- 二氯甲烷（Dichloromethane）的分子式為CH2Cl2，分子結(jié)構(gòu)可以表示為CH3-CHCl2。它是一種含有兩個氯原子的甲烷分子，兩個氯原子取代了甲烷分子中的兩個氫原子。

2. 物理性質(zhì)：
- 由于二氯乙烷的分子量較大，它通常比二氯甲烷更粘稠，沸點(diǎn)更高。
- 二氯乙烷在常溫下為無色液體，而二氯甲烷在常溫下也為無色液體，但它是揮發(fā)性較強(qiáng)的有機(jī)溶劑。

3. 化學(xué)性質(zhì)：
- 二氯乙烷和二氯甲烷都是鹵代烴，它們在化學(xué)反應(yīng)中可以發(fā)生脫鹵素反應(yīng)，生成相應(yīng)的烴類化合物。
- 二氯乙烷在光照或催化劑的作用下，可以發(fā)生氯原子之間的交換反應(yīng)，生成1,2-二氯乙烷和1,1-二氯乙烷的混合物。
- 二氯甲烷在一定條件下可以發(fā)生脫氯反應(yīng)，生成甲烷。

4. 應(yīng)用領(lǐng)域：
- 二氯乙烷和二氯甲烷都是重要的有機(jī)溶劑，常用于工業(yè)生產(chǎn)和化學(xué)合成。
- 二氯乙烷由于其粘稠性和溶解性，常用于油漆、油脂和樹脂的溶解。
- 二氯甲烷由于其揮發(fā)性，常用于氣溶膠、涂料和印刷行業(yè)。

總之，二氯乙烷和二氯甲烷雖然在化學(xué)結(jié)構(gòu)上只有一個小分子量的差異，但它們的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)存在一定的區(qū)別，這些差異使得它們在不同的工業(yè)領(lǐng)域中有著各自的用途。