無(wú)水氯化鈣（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化鈣（Calcium Chloride Hydrated）是兩種不同的氯化鈣形態(tài)，它們的性質(zhì)和用途有所區(qū)別。

1. 性質(zhì)對(duì)比：
- 無(wú)水氯化鈣：無(wú)色或白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，味微苦，不溶于乙醇，易溶于水，吸濕性強(qiáng)，暴露在空氣中易潮解。
- 水合氯化鈣：通常以二水合物（CaCl2·2H2O）的形式存在，白色結(jié)晶或顆粒，無(wú)臭，味微苦，易溶于水，也溶于乙醇。

2. 用途對(duì)比：
- 無(wú)水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，常用于干燥劑，特別是在一些特定的工業(yè)領(lǐng)域，如氣體干燥和食品干燥。
- 也用于融雪劑，因?yàn)樗軌蚪档退谋c(diǎn)，防止道路結(jié)冰。
- 在化學(xué)工業(yè)中，作為脫水劑和催化劑。
- 農(nóng)業(yè)上，有時(shí)用作土壤改良劑，以增加土壤的鹽分。
- 水合氯化鈣：
- 由于其溶解性，常用于食品和飲料工業(yè)，作為調(diào)味劑和防腐劑。
- 在醫(yī)藥領(lǐng)域，用于配制某些注射液和作為抗凝劑。
- 也用于金屬加工，如作為冷卻劑和潤(rùn)滑劑。
- 在污水處理中，用于去除硫化物和調(diào)節(jié)pH值。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，無(wú)水氯化鈣和水合氯化鈣在性質(zhì)和用途上都有所不同。無(wú)水氯化鈣更側(cè)重于干燥和融雪應(yīng)用，而水合氯化鈣則更多用于食品、醫(yī)藥和金屬加工等領(lǐng)域。具體選擇哪種形式的氯化鈣取決于具體的應(yīng)用需求。