黃山市無水氯化鈣（CaCl2）和水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）是兩種不同的氯化鈣形態(tài)，它們的性質(zhì)和用途有所區(qū)別。

1. 性質(zhì)對比：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：無水氯化鈣是一種白色固體，具有吸濕性，易溶于水，不易溶于有機溶劑。它在常溫下穩(wěn)定，但在高溫下會分解產(chǎn)生氧化鈣和氯氣。無水氯化鈣是一種強電解質(zhì)，在水溶液中完全電離。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：水合氯化鈣是氯化鈣與水的不同比例的結(jié)晶水合物，常見的包括二水合物（CaCl2·2H2O）和六水合物（CaCl2·6H2O）。水合氯化鈣也是白色固體，它們較無水氯化鈣更易溶于水，并且具有更高的吸濕性。水合氯化鈣在常溫下穩(wěn)定，但在加熱時也會逐漸失去結(jié)晶水，最終分解為無水氯化鈣。

2. 用途對比：
- 無水氯化鈣（CaCl2）：
- 由于其吸濕性，無水氯化鈣常用作干燥劑，特別是在一些特定的工業(yè)過程中。
- 由于其強電解質(zhì)性質(zhì)，無水氯化鈣也用于電解池中，特別是在氯堿工業(yè)中用于電解氯化鈉溶液以生產(chǎn)氯氣和氫氣。
- 無水氯化鈣還用于融雪劑，因為它能降低水的凝固點，防止道路結(jié)冰。
- 水合氯化鈣（CaCl2·xH2O）：
- 水合氯化鈣在農(nóng)業(yè)中用作土壤改良劑，可以提高土壤的鹽堿度和提供鈣元素。
- 由于其高溶解性，水合氯化鈣也用于食品和飲料工業(yè)中作為調(diào)味劑和添加劑。
- 在醫(yī)藥領(lǐng)域，水合氯化鈣可用作鈣鹽補充劑。

總結(jié)來說，無水氯化鈣和水合氯化鈣在性質(zhì)和用途上都有所區(qū)別，選擇使用哪一種取決于具體的應(yīng)用需求。無水氯化鈣通常用于干燥劑和電解池，而水合氯化鈣則更多用于農(nóng)業(yè)、食品和醫(yī)藥領(lǐng)域。