連云港市無(wú)水氯化鈣（CaCl2）和水合氯化鈣（CaCl2·2H2O）是兩種不同的氯化鈣形態(tài)，它們?cè)谛再|(zhì)和用途上存在一些差異。

1. 性質(zhì)對(duì)比：
- 無(wú)水氯化鈣：無(wú)水氯化鈣是一種白色固體，具有吸濕性，易溶于水，難溶于乙醇。在空氣中易潮解，生成水合氯化鈣。
- 水合氯化鈣：水合氯化鈣是一種白色結(jié)晶性固體，易溶于水，難溶于乙醇。它是無(wú)水氯化鈣與水反應(yīng)生成的產(chǎn)物。

2. 用途對(duì)比：
- 無(wú)水氯化鈣：
- 由于其吸濕性，無(wú)水氯化鈣常用于干燥劑，特別是在實(shí)驗(yàn)室中用于干燥某些有機(jī)溶劑。
- 它也用于食品工業(yè)中作為食品添加劑，如在冷凍食品中作為防凍劑。
- 此外，無(wú)水氯化鈣還用于道路除冰、石油鉆井液的添加劑以及某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑。
- 水合氯化鈣：
- 水合氯化鈣在農(nóng)業(yè)中用作土壤調(diào)節(jié)劑，以降低土壤的酸度。
- 它也用于污水處理中，作為沉淀劑以去除廢水中的懸浮顆粒。
- 此外，水合氯化鈣還用于食品工業(yè)中作為食品添加劑，如在某些飲料中作為穩(wěn)定劑。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，無(wú)水氯化鈣和水合氯化鈣在性質(zhì)上主要區(qū)別在于有無(wú)結(jié)晶水，而無(wú)水氯化鈣由于其吸濕性，在一些需要干燥的領(lǐng)域中應(yīng)用較多，而水合氯化鈣則更多用于農(nóng)業(yè)和環(huán)保領(lǐng)域。兩者都是重要的化工產(chǎn)品，具體應(yīng)用取決于其特定的性質(zhì)。