截至我所知的信息，恩施市可能沒有專門的硝酸廠，或者至少在2023年6月之前沒有公開報道顯示恩施市有硝酸生產(chǎn)廠家。恩施市是湖北省恩施土家族苗族自治州的州府所在地，是一個以旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)為主的城市，并沒有化工園區(qū)或大型化工企業(yè)。

然而，即使恩施市沒有硝酸廠，中國的化工企業(yè)在環(huán)境保護方面仍然需要遵守國家和地方的相關(guān)標準和法規(guī)。中國的環(huán)境保護法律法規(guī)體系包括《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國水污染防治法》等，這些法律對企業(yè)的排放標準、污染控制措施、環(huán)境影響評價等方面都有明確的規(guī)定。

如果恩施市或周邊地區(qū)未來有計劃建設(shè)硝酸廠或其他化工企業(yè)，這些項目在規(guī)劃和建設(shè)階段需要進行環(huán)境影響評價（EIA），評估項目對周圍環(huán)境可能產(chǎn)生的負面影響，并提出相應(yīng)的環(huán)境保護措施。在運營階段，企業(yè)需要遵守國家規(guī)定的排放標準，如《大氣污染物綜合排放標準》（GB 16297-1996）、《水污染物排放標準》（GB 8978-1996）等，確保污染物排放符合國家標準。

此外，地方環(huán)境保護部門也會對企業(yè)的環(huán)境保護工作提出具體要求，并定期進行監(jiān)督檢查，確保企業(yè)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保護當?shù)丨h(huán)境。

如果您有關(guān)于特定企業(yè)或項目的具體信息，建議直接查詢該企業(yè)的環(huán)境影響評價報告書或相關(guān)環(huán)保部門的官方網(wǎng)站，以獲取最準確和最新的環(huán)保標準與要求。