武穴市位于中國湖北省東部，是一個以生產氯化鈣和無水氯化鈣而著名的地區(qū)。氯化鈣和無水氯化鈣是兩種不同的化學物質，它們在結構、應用和用途上存在顯著差異。

1. 結構差異：
- 氯化鈣（Calcium Chloride，CaCl2）是一種離子化合物，由鈣離子（Ca2+）和氯離子（Cl-）組成。在常溫常壓下，氯化鈣是一種白色固體，易溶于水，形成水合氯化鈣（CaCl2·2H2O）。
- 無水氯化鈣（Anhydrous Calcium Chloride，CaCl2）是指不含結晶水的氯化鈣，它是白色的粉末或顆粒，不溶于水。無水氯化鈣通常是通過加熱氯化鈣水合物（如CaCl2·2H2O）去除結晶水而得到的。

2. 應用差異：
- 氯化鈣由于其溶解性，常用于食品添加劑、醫(yī)藥、化學試劑等領域。在食品工業(yè)中，它可以用作防腐劑、調味劑和穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥領域，它被用于制備鈣鹽注射液等；在化學實驗中，它是一種常見的化學試劑。
- 無水氯化鈣由于不溶于水，且具有吸濕性，常用于干燥劑、脫水劑和防潮劑。在工業(yè)上，無水氯化鈣也被用作冷凍劑、融雪劑和混凝土防凍劑等。

3. 用途差異：
- 氯化鈣在農業(yè)上可用作土壤改良劑，以提供植物所需的鈣元素；在石油工業(yè)中，它可以作為泥漿的加重劑；在造紙工業(yè)中，氯化鈣可以作為紙張的增強劑。
- 無水氯化鈣在建筑行業(yè)中常用于混凝土的快速硬化，在冬季施工時尤為重要；在道路維護中，它被用作融雪劑，能夠迅速降低冰雪融化溫度，加快融雪過程。

總結來說，氯化鈣和無水氯化鈣的主要區(qū)別在于它們的結構（有無結晶水）和應用領域。氯化鈣因其溶解性而適用于食品、醫(yī)藥和化學等領域，而無水氯化鈣則因其吸濕性和不溶于水特性而常用于干燥劑、融雪劑和混凝土防凍劑等工業(yè)應用。武穴市作為這些產品的生產基地，通過科學的生產工藝和技術，滿足了不同行業(yè)對這兩種化學物質的需求。