宜昌市氯化鈣和無(wú)水氯化鈣是兩種不同的氯化鈣產(chǎn)品，它們的差異主要體現(xiàn)在含水量和應(yīng)用領(lǐng)域上。

1. 氯化鈣（Calcium Chloride）：
氯化鈣是一種常見的鹽，其化學(xué)式為CaCl2。在工業(yè)上，氯化鈣通常是通過(guò)將石灰石（主要成分是碳酸鈣）與鹽酸反應(yīng)得到的。氯化鈣水溶液呈強(qiáng)堿性，溶于水后會(huì)放熱。

2. 無(wú)水氯化鈣：
無(wú)水氯化鈣是指不含結(jié)晶水的氯化鈣，其化學(xué)式為CaCl2。無(wú)水氯化鈣通常是通過(guò)將氯化鈣的水溶液加熱至沸騰，然后繼續(xù)加熱至干，除去所有的結(jié)晶水得到的。無(wú)水氯化鈣在空氣中容易潮解，重新吸收水分。

差異：
- 含水量：氯化鈣可能含有一定量的結(jié)晶水，而無(wú)水氯化鈣則不含結(jié)晶水。
- 應(yīng)用領(lǐng)域：氯化鈣由于含有一定量的水分，其應(yīng)用受到一定限制，通常用于需要一定濕度控制的環(huán)境中。而無(wú)水氯化鈣則由于其吸濕性，常用于干燥劑、脫水劑和食品添加劑等需要高度干燥的領(lǐng)域。

應(yīng)用解析：
- 氯化鈣：由于其溶解度高，易于溶解，常用于混凝土的早強(qiáng)劑、防凍劑，以及石油鉆井中的泥漿添加劑等。
- 無(wú)水氯化鈣：由于其吸濕性，常用于食品工業(yè)中的干燥劑，以及工業(yè)上的脫水劑和防潮劑。此外，無(wú)水氯化鈣也常用于道路融雪劑，因?yàn)樗軌蚪档退谋c(diǎn)，從而加速冰雪融化。

總結(jié)：
宜昌市氯化鈣和無(wú)水氯化鈣的主要區(qū)別在于含水量，這導(dǎo)致了它們?cè)诓煌瑧?yīng)用領(lǐng)域的選擇。氯化鈣適用于需要一定濕度控制的環(huán)境，而無(wú)水氯化鈣則適用于需要高度干燥的領(lǐng)域。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體需求選擇合適的產(chǎn)品。