無水氯化鈣（CaCl2）是一種常用的干燥劑，它可以與水分子形成強(qiáng)烈的氫鍵，從而吸收水分。然而，無水氯化鈣并不適合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 化學(xué)反應(yīng)：乙醇（C2H5OH）是一種有機(jī)溶劑，與無水氯化鈣會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。具體來說，乙醇分子中的羥基（-OH）會(huì)與氯化鈣中的鈣離子（Ca2+）形成絡(luò)合物，生成一種不溶于乙醇的鹽，即乙基氯化鈣（CaCl2·C2H5OH）。這種鹽會(huì)沉淀出來，不僅失去了干燥的效果，還可能造成乙醇溶液的污染。

2. 吸濕性：雖然無水氯化鈣具有很強(qiáng)的吸濕性，但它對(duì)乙醇的親和力較低，因此在乙醇中的溶解度有限。這意味著它可能無法有效地從乙醇中吸收水分。

3. 干燥效率：對(duì)于乙醇的干燥，更常用的干燥劑是那些與乙醇不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且具有更高親和力的物質(zhì)，例如分子篩、硫酸鈣（CaSO4）或硅膠。這些干燥劑可以更有效地吸收乙醇中的水分，且不會(huì)導(dǎo)致乙醇的污染。

綜上所述，由于無水氯化鈣與乙醇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且對(duì)乙醇的干燥效率不高，因此不適合用于乙醇的干燥。在實(shí)驗(yàn)室或工業(yè)生產(chǎn)中，通常會(huì)選擇其他更合適的干燥劑來處理乙醇。