氨水，又稱氨水，是氨氣（NH3）的水溶液。它是一種常見的堿性物質(zhì)，具有廣泛的功能和應(yīng)用實(shí)例，主要包括以下幾個方面：

1. 肥料：氨水是一種常見的氮肥，可以提供植物生長所需的氮元素。在農(nóng)業(yè)中，氨水被廣泛用于提高土壤的氮含量，促進(jìn)作物生長。

2. 清潔劑：氨水具有清潔和去污能力，常用于家庭清潔劑和工業(yè)清洗劑中。它可以去除油脂、污垢和氧化物，因此常用于清潔廚房用具、瓷磚、玻璃等。

3. 制冷劑：在早期的制冷技術(shù)中，氨水被用作制冷劑。由于其易揮發(fā)性和冷卻效果，氨水在某些工業(yè)制冷系統(tǒng)中仍然使用。

4. 化工原料：在化工行業(yè)，氨水是重要的化工原料，用于生產(chǎn)硝酸、尿素、氨鹽等化學(xué)物質(zhì)。

5. 醫(yī)藥和化妝品：氨水在醫(yī)藥和化妝品行業(yè)中也有應(yīng)用，如在某些藥物和護(hù)膚品中作為pH調(diào)節(jié)劑，以保持產(chǎn)品的酸堿平衡。

6. 紡織印染：在紡織工業(yè)中，氨水用于紡織品的漂白和印染過程中，以提高染料的溶解性和上色效果。

7. 金屬加工：氨水可以用于金屬的清洗和處理，如去除金屬表面的氧化物和油脂，以及作為金屬加工液的一部分。

8. 消防：氨水曾經(jīng)被用作滅火劑，但由于其腐蝕性和毒性，現(xiàn)在已經(jīng)很少使用。

9. 實(shí)驗(yàn)試劑：在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，氨水是一種常用的堿性試劑，用于中和酸性物質(zhì)、沉淀某些金屬離子等。

應(yīng)用實(shí)例：

- 在農(nóng)業(yè)中，農(nóng)民使用氨水作為肥料來提高土壤的氮含量，從而增加作物產(chǎn)量。
- 家庭主婦使用含有氨水的清潔劑來清潔廚房和浴室表面。
- 化工企業(yè)使用氨水作為起始原料來生產(chǎn)各種化學(xué)產(chǎn)品。
- 紡織廠使用氨水來提高染料的固著率和色澤均勻性。
- 金屬加工廠使用氨水來清洗和處理金屬表面。

需要注意的是，氨水雖然有廣泛的應(yīng)用，但由于其堿性，對人體和環(huán)境有一定的危害，因此在使用時應(yīng)遵循安全操作規(guī)程，并注意環(huán)境保護(hù)。