乙醇（C2H5OH）和異丙醇（C3H7OH）是兩種常見的醇類有機化合物，它們在許多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。以下是它們的一些主要用途：

1. 乙醇（酒精）：
- 飲料行業(yè)：作為酒的成分，如啤酒、葡萄酒和烈酒。
- 清潔劑和消毒劑：由于其具有殺菌特性，常用于醫(yī)療和家庭清潔。
- 燃料：可以作為燃料使用，尤其是與汽油混合作為汽車燃料，也可以用于航空燃料。
- 工業(yè)溶劑：在化工、涂料和油墨行業(yè)中用作溶劑。
- 藥物和化妝品：用作藥物和化妝品的溶劑和防腐劑。
- 食品加工：作為食品添加劑，用于調(diào)味和防腐。

2. 異丙醇：
- 清潔劑和消毒劑：與乙醇類似，異丙醇也具有良好的清潔和消毒性能，常用于醫(yī)療和實驗室清潔。
- 溶劑：在涂料、油漆和膠水工業(yè)中用作溶劑，也用于電子行業(yè)的清潔劑。
- 藥物和化妝品：與乙醇類似，異丙醇也常用于藥物和化妝品中作為溶劑和防腐劑。
- 食品工業(yè)：作為食品添加劑，用于調(diào)味和防腐。
- 煙草行業(yè)：用于煙草產(chǎn)品的加工和制造。
- 個人護理產(chǎn)品：作為香水和除臭劑中的成分。

需要注意的是，乙醇和異丙醇都是易燃物質(zhì)，因此在處理和使用時應(yīng)格外小心，確保安全。此外，由于乙醇和異丙醇都有一定的毒性，因此在某些應(yīng)用中需要考慮其對健康和環(huán)境的影響。