"南通市水泥加玻璃水"這個(gè)說(shuō)法可能指的是在水泥中添加玻璃水作為添加劑，以達(dá)到某種特定的目的。然而，這種做法在建筑工程中并不常見(jiàn)，也不是標(biāo)準(zhǔn)做法。水泥是一種水硬性膠凝材料，加水?dāng)嚢韬蟪蓾{體，能在空氣中硬化，并能在水中繼續(xù)硬化，將砂、石等材料牢固地膠結(jié)在一起。水泥的硬化過(guò)程包括初凝和終凝兩個(gè)階段。

初凝是指水泥加水拌合后，水泥中的膠凝材料開(kāi)始水化，形成凝膠的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程通常在水泥加水后幾分鐘到幾小時(shí)內(nèi)發(fā)生。終凝是指水泥凝膠體繼續(xù)發(fā)展，形成具有一定強(qiáng)度和硬度的水泥石的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程通常在初凝之后，需要幾十個(gè)小時(shí)。

玻璃水，通常指的是汽車(chē)玻璃清潔劑，主要成分是水、酒精、乙二醇、表面活性劑等，用于清洗汽車(chē)玻璃。它并不具備改變水泥凝固速度的特性，也沒(méi)有科學(xué)原理支持它能夠影響水泥的凝固過(guò)程。

如果是在討論某種特定的化學(xué)添加劑或者是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行的特殊實(shí)驗(yàn)，那么情況可能會(huì)有所不同。例如，有些化學(xué)物質(zhì)可以作為水泥的促凝劑或緩凝劑，影響水泥的凝固速度。促凝劑可以加快水泥的凝固速度，而緩凝劑則可以減緩凝固速度。這些添加劑通常是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試和控制的，不會(huì)是像玻璃水這樣的普通清潔劑。

在實(shí)際的建筑工程中，如果需要改變水泥的凝固速度，通常會(huì)使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的化學(xué)添加劑，并且會(huì)根據(jù)具體工程需求和環(huán)境條件來(lái)選擇合適的添加劑和用量。在沒(méi)有具體上下文的情況下，很難給出一個(gè)確切的答案。